（通讯员李杨逸云）

民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者，一头连着千家万户的餐桌。食品产业的高质量发展是经济社会质量发展的重要内容，食品安全更是重要的民生工程和民心工程。近年来，浏阳市沿溪镇坚持源头严防、过程严管、风险严控，完善食品药品安全监管体制，从满足群众民生需求出发，促进餐饮业提高安全质量。

这两天，在浏阳市沿溪镇建设村的千亩粮食生产示范片的水稻育秧大棚中，放眼望去满是翠绿，优质的水稻秧苗铺满了育秧盘，长势喜人。

“整个育秧过程，镇上都请了湖南农业大学的专家团队进行指导，对于常见的黄（白）化病，立枯病，恶苗病等病害都设立了预防机制，极大减少了对于农药、化肥的需求。”建设村种粮大户杨明星介绍道，这些年，每年育秧期，该镇都会联络专家团队进行实地指导，力争帮助种粮大户们种出安全、高产的庄稼。

镇农业农村办公室负责人李海波介绍，近年来，该镇积极建立农产品质量安全追溯和标准体系，控肥、控药、控添加剂，统筹推进农业生态环境、种植基地用药监管、农产品质量检测。“就在近期举办的‘浏阳博落回杯’农产品质量安全知识抢答赛上，我们取得了第一名的好成绩。”

“老板，这段时间全国食用毒蘑菇事件频发，一定要严防野生菌流入市场，一旦发现，可以拨打这个电话向我们举报……”

从今年３月份起，镇食安办每日组织工作人员对农贸市场、生鲜超市进行毒蘑菇专项检查，并对食品经营商户进行入户督导。

今年以来，为回应群众关切，充分发挥社会监督效能，打造共建共享食安新格局，沿溪镇在多项专项行动的基础上，强化组织协调，加强宣教引导，统筹城乡食品安全监管，有效保障了全镇食品安全。

据悉，下阶段，沿溪镇将突出重点领域，聚焦“三无食品”“过期食品”等问题，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪，切实维护农村食品安全。依法加大对制售假劣种子、农药、化肥等农资犯罪的打击力度，切实维护国家粮食安全。