走进蘑菇基地培菌室,钢架上的秀珍菇长势良好。货筐内,一簇簇新鲜采摘的秀珍菇整齐摆放。刘珂摄
浏阳日报讯(记者袁安)“出菇咯!”8月15日,在沙市镇长春村蘑菇基地,工人们正忙着采收秀珍菇。为壮大村级集体经济,今年3月,长春村尝试种植新品种食用菌秀珍菇,目前菌菇长势良好,迎来了丰收。
走进蘑菇基地培菌室,一阵凉意扑面而来,钢架上,上万个菌包依次排开,一簇簇白色的秀珍菇探出“小脑袋”。而在室外,电子屏幕上实时显示着车间内的温度、湿度等信息。
“按照目前的情况,产量已经达到了预期。”长春村驻村第一书记邱劲松兴奋地说,今年村上试种植了1万包秀珍菇,预估产量有1万多斤,可带来十多万元的经济效益。
秀珍菇又名袖珍菇,其质地脆嫩,味道鲜美,营养丰富。然而,这小小的蘑菇种植起来并不容易。走出培菌室,只见一袋袋木屑堆成了小山,这都是培育菌菇的原料。
邱劲松告诉记者,培育秀珍菇需要经过粉碎木屑、装袋、灭菌、接种、上架、制包等程序,接种前要保持完全无菌环境,且温度、湿度也会影响产量和形态。为此,村上特意邀请了长沙技术团队常驻基地进行技术指导。
“一个菌包可采摘6次左右,主要销往各大超市、餐馆,还有许多乡亲们来买,不愁销。”长春村党总支书记、村委会主任颜竹发说,目前市场上秀珍菇的价格相对稳定,“批发价8元/斤,零售价10元/斤,欢迎市民朋友前来采摘尝鲜。”
菌菇是长春村的特色产业,秀珍菇则是该村在试种植草菇、羊肚菌后的又一新探索。为了规模化发展菌菇产业,去年下半年,长春村新建了一个1000多平方米的蘑菇基地,“基地今年正式投入使用,还可增加2—3条生产线,后续我们也将根据实际情况,考虑扩大规模。”颜竹发说。
与此同时,在不远处的羊肚菌室外种植基地,同样是一片忙碌景象——工人们正忙着搭建钢架大棚,为10月份的羊肚菌种植做准备,“去年试种的30亩羊肚菌效益可观,今年我们计划再扩大30亩,进一步做大做强菌菇产业,让村民在家门口实现灵活就业。”颜竹发说。
来源:浏阳日报
编辑:戴鹏