“一县一品”浏阳蒸菜主题直播开启

浏阳蒸菜“端进”直播间

浏阳日报讯（记者刘谢禹）近日，湖南日报与浏阳市融媒体中心展开深度联动，开启“探秘千年美味”——“一县一品”浏阳蒸菜主题直播，将浏阳蒸菜“端进”直播间，探寻“味蕾”背后的文化传承，全方位展示浏阳蒸菜的独特魅力。“浏阳蒸菜”相关话题在全网刷屏出圈，相关直播媒体平台点击量累计突破5000万次。

当天直播走进浏阳蒸菜发源地小河乡，以及蒸浏记、新聪厨食品等企业，从蒸菜历史发展脉络、现代产业成果、食材供应链等维度为观众带来一场别样的美食探索之旅。同时，直播间还邀请了市商务局、行业协会负责人和文史专家进行访谈，深入解读浏阳蒸菜背后的文化传承和产业前景。

近年来，浏阳出台了《推动浏阳蒸菜产业高质量发展十条政策措施》，编制了《浏阳蒸菜制作标准》，从培育壮大龙头企业、推进蒸菜产业标准化建设等方面推动浏阳蒸菜产业发展。接下来，市商务局将从做强“浏阳蒸菜”品牌，发掘浏阳蒸菜“文化”和“故事”，强化浏阳蒸菜和文旅的双向赋能等方面发力，推出一批代表湖湘文化、浏阳饮食形象的地域名菜、名店，助推浏阳蒸菜产业发展再上新台阶。