督查“第一餐”，守护“每一餐”

第三方检测机构对黄泥湾小学食堂的食材进行抽样检查。记者莫瑜

浏阳日报讯（记者莫瑜）2月26日，全市中小学生春季开学第一天。市市场监督管理局联合市城管局等多部门启动春季校园“护苗”行动，全覆盖开展校园及周边食品安全专项整治，全力守护师生春季开学“第一餐”。

2月27日，市市场监督管理局、市城管局执法人员来到黄泥湾小学，以校园周边200米范围内餐饮服务单位、超市、食杂店等经营户为重点检查对象，检查食品经营单位是否持有有效许可证照，有无过期食品，是否落实索证索票制度，是否在醒目位置张贴“禁止向未成年人销售烟酒”宣传标语，是否销售“三无”食品等内容。同时开展普法宣传，督促个体工商户诚信守法经营，在进货环节把好商品安全关。

随后，执法人员走进黄泥湾小学食堂，对食堂从业人员健康管理、食品原料控制、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、备餐供餐管理等方面展开检查。与此同时，监管部门通过“互联网+明厨亮灶”系统开展线上巡查，对学生集体供餐单位后厨行为规范、环境卫生等实施动态监督。

为了让在校师生的“每一餐”都吃得安全放心，浏阳于1月份启动了为期6个月的全市校园食品安全排查整治专项行动，市食安办牵头组织市教育局、市公安局、市卫生健康局联合整治校园食品安全问题。

接下来，专项行动将与春季校园“护苗”行动同步推进，持续对全市各级各类学校食堂、学校食堂托管经营企业及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，严防严控严管食品安全风险隐患。