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春韭、水芹、苋菜等春菜上市,尝这一口春天的鲜

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2024-02-28 15:26:30
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市场上,苋菜、水芹等新上市的春菜鲜嫩欲滴,吸引了不少市民购买尝鲜。记者徐旻

浏阳日报讯(记者徐旻)近段时间,虽然气温走低、雨雪连绵,但不少本地春菜也抢“鲜”上市,春韭、水芹、苋菜等春菜端上餐桌,市民们迫不及待品尝这一口属于春天的鲜。2月26日,记者在城东农贸市场看到,此前以白萝卜、大白菜、包菜、菜苔为主的菜摊有了新变化,各种“小清新”俏生生地露出了面容:水芹青翠欲滴,韭菜叠成小山,蚕豆粒粒饱满……

“我们家就爱吃春天新长出来的韭菜,清香,鲜嫩!”家住城东小区的市民李阿姨以4.5元/斤的价格买了两斤韭菜,准备回去包饺子。

“春节之后,韭菜、茼蒿、苋菜等的供应量慢慢增加,红菜苔和白菜苔也有蛮多人买。”摊主陈老板介绍,现在春菜刚上市,价格相对较高。

在龚家桥农贸市场,水芹菜9元/斤,苋菜8元/斤,茼蒿6元/斤,菠菜6元/斤。在琳琅满目的菜蔬中,记者发现,被誉为“春菜顶流”的香椿已经上市,一个摊位上摆着一把绿叶红边的香椿,十分抢眼,价格是80元/斤。“这估计是今天整个龚家桥农贸市场唯一的一把香椿。”摊主李女士说,“因为年后持续低温雨雪天气,本地的香椿生长速度较慢,估计还要半个多月本地香椿的产量才会上来。”

日前,记者在乐自购生活超市(新月半岛店)了解到,香椿的售价为59元/斤,依然供不应求。

随着气温的逐渐回升,将有更多品种的春菜陆续上市,本地蔬菜供应量也会加大。届时,春菜的整体价格将更加亲民。


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