近日，湖南省旅游民宿等级评定委员会发布《关于2024年省五、四星级旅游民宿评定结果的公示》，其中位处浏阳市大围山镇白沙村的白沙白民宿上榜，成功创建湖南省五星级旅游民宿。

白墙黛瓦，悠悠静地。白沙白民宿的整体设计基于周边环境、当地特色以及白沙豆腐的特点，进行了多维度思考，以“白”的纯粹、“白”的包容、“白”的洁净为品牌和空间设计的基础，让人们可以在纯白的空间里放空自己，感受自然与艺术。

这种独具特色的“白艺术”创造者，是浏阳一名“95后”大学生返乡创业的成果。

2019年，大学毕业后的李立，曾一直在长沙从事销售工作。在外漂泊的这几年里，每每回家，他都惊讶于家乡日新月异的变化，于是萌生了回乡创业的想法。

琢磨、酝酿、再琢磨……能不能干点更有意义的事儿？能不能创造更多能与他人连接和分享的价值？李立反复地倾听自己内心的声音。

2021年8月，李立决定将自家的老豆腐厂打造为颇具特色的“白沙白”美学民宿。相比之前的工作，李立说，民宿更像一个高品质定制化、个性化的产品。

童年的许多美好记忆都与豆腐有关，这也成为了李立定位民宿风格的初心。“我想把家乡的传统技艺，融入民宿的一砖一瓦、一山一水中，使‘白沙白’民宿有特别的韵味。”李立说。

“民宿共有三栋楼，每一栋楼都线条简洁、方正，恰似豆腐箱层叠的形状。”在民宿的设计上，李立主要以豆腐为主题，主颜色也选用了白色。

从方案策划到落地建成，一年半的时间里，为了尽快建成理想中的民宿，李立和团队的小伙伴几乎每日住在“工地”。

在他看来，这片土地就需要有这样的建筑，“民宿的设计都是为了释放大自然本来就有的价值和能量”。

“白沙白”的落成给了李立巨大的信心，去年“五一”假期，迎来了第一波前来住宿的客人。“开业期间，17间客房全部处于满房状态，七八月旺季时，则需要提前一个月进行预订。”李立说。

“白沙白”地处白沙村中心区域，周边有大围山国家森林公园、大围山漂流等多个景区景点，餐饮配套设施齐全。除了互联网获客，这里也是村里旅游人气溢出效应显著承接区。

民宿的火爆预定，对于他来说，“在意料之中”。“前期大围山镇党委和政府帮我们做了大量的宣传，包括从民宿搭建开始，一直给我们提供了很多专业指导。”李立坦言，“没有他们的支持，创业这条路很难走下去。”

而作为旅游服务业的“新手”，李立一开始没有任何经验。线上与即将入住的客人进行沟通、办理退房、收拾房间、迎接客人……李立说，他每天都会把客人的大小事情梳理一遍，生怕有遗漏。

“您昨晚休息得好吗？”“早餐还合口吗？”“一会儿想去哪儿转转？”在日常工作中，李立不会错过每个和客人互动的好时机，交流间他会认真记录下客人的需求，并努力满足他们。

除了享受温馨奢适的客房以及完善的配套之外，客人还可以在民宿内定制餐食。“我们员工有三位都是本村人，他们的手艺很好，也热爱这片土地，相信能更好地服务天南海北的顾客。”李立说。

今年年初，民宿旁边还建设了一个白沙豆腐非遗体验馆和非遗中餐厅，可供游客体验豆腐制作工艺，品尝白沙豆腐。

“平时工作忙，有空了就想到风景好的地方呼吸新鲜空气，看看乡野间的自然风光。”长沙市民林女士假期没有选择去外地旅游，而是选择来到“白沙白”度假，“这里给我一种归隐于青山绿水之间的惬意。”

“听溪水流过床头，看月升星起，把时光还给时光，把生活还给生活。”每当向全国各地前来“白沙白”的游客推介时，李立说，内心总有一种莫名的自豪感。（来源：长沙党建）