叶光明今年新引进的花糯玉米熟了，这种玉米个头大、口感软糯香甜，引来许多食客抢购。记者张玲

“老板，花糯玉米还有吗？我要买！”11月7日，中和镇苍坊村富家湾，叶光明刚从田间忙完农活回家，半路就被人“拦截”了，追着他买花糯玉米。

叶光明流转了几十亩农田种玉米，往年种的都是水果玉米，今年他新引进了一批花糯玉米，这种玉米个头大、卖相好，口感软糯香甜，真正做到了“色香味”俱全。产品一经上市，就刮起了一股抢购风。

浏阳市融媒体中心记者张玲

新品种

花糯玉米还未收割就被抢购

花糯玉米真这么好吃？叶光明从田间掰下几根水果玉米和花糯玉米送到一家农庄，随机邀请了几名食客当“评委”，让舌尖上的味蕾来说话。

十几分钟后，一大盆蒸玉米被送上桌，香味扑鼻。糯玉米普遍糯而不甜，但叶光明家的花糯玉米不同，单从品相上来说，它的玉米粒有乳黄色、暖杏色、暖褐色，颜色漂亮；从口感上来说，和水果玉米相比，花糯玉米一口咬下去香浓软糯，自带一种香醇，更重要的是，市场上有的糯玉米咬得人腮帮子疼，而花糯玉米每一颗玉米粒都鲜嫩饱满，有嚼头的同时并不让人觉得吃起来费力，并且水分多、糯感十足，口口让人停不下来。

“老板，我要买20斤。”刚咬了几口，一名食客就连连点头，忍不住现场下单。农庄老板娘吴小红表示，好多顾客吃了她家的蒸玉米后，都追着问能不能买点回去，她直接爆料：“我们也是买了隔壁叶光明家的。”

为什么花糯玉米又香又甜又糯？叶光明揭秘，主要是种子好，普通糯玉米种子市价四五十元一斤，这款花糯玉米种子要两百多元一斤，还需要预定。加上中和镇的生态环境好，优质土壤为花糯玉米的生长提供了良好基础，种出来的玉米口感好、品质佳。

叶光明有着丰富的种植经验，为了保证农产品品质，他会特别注意水产、农田轮种轮作，避免因每年种同一产品导致土地贫瘠。

放眼望去，叶光明的农田内，一排排玉米比人还高，不管是水果玉米还是花糯玉米都获得了丰收。同样“丰收”的，还有来自各方的订单。叶光明不好意思地表示，今年花糯玉米种得不多，一上市就被抢购，如今只剩几百斤了，因为味道好，连他自己都想囤一些。

新农民

“充电”培训学知识、懂技术、会经营

作为一名地道的农民，出生于1976年的叶光明经营着种植业和养殖业，是当地的大户。但种植业靠天吃饭，不可控因素太多，风险也较大，如果不谨慎，一年的劳作都有可能打水漂，玉米尤其如此，它的授粉、成长与天气、降雨都有着莫大的关系。

去年天气持续高温，整整三、四个月未下雨，这给叶光明的70亩玉米地造成了极大威胁。幸而他的农田都靠河，那段时间，每天天不亮他就去河中抽水，辛辛苦苦浇灌，这才确保了两万斤玉米的收成。

“市场和销售都是农民要考虑的东西。”叶光明说，他也有过失败的养殖经历，只顾种好产品、不考虑销售，导致好的东西卖不出去。在乡村振兴的大背景下，市农业农村局、镇政府等经常组织农户开展培训，如今的他除了在田间忙碌，其他时间都放在学习、培训、拓宽眼界上，收获颇丰。

今年引进花糯玉米，正是叶光明调查后发现周边人普遍爱吃糯玉米，决定针对这类群体开拓新的市场。花糯玉米一上市，便受到了市场的欢迎和肯定，这给了叶光明极大的信心和鼓舞，“这次试水很成功，明年会继续引进花糯玉米种植。”