编者按：大围山镇是全国一村一品示范镇，为进一步助推特色产业发展，科普水果、蜂蜜、黑山羊等三大特色产业的种养管理与技术，提高品牌形象，促进山货出山，建设乡村振兴新样板、打造长株潭农旅融合新标杆，大围山镇供销合作社与《浏阳日报》联合开设《围山农事·科普特色产业，助力乡村振兴》。

11月18日—19日，“星城农小宝”供销市集在栖凤社区北辰凤凰海购物公园开集，来自浏阳乡间的新鲜食材吸引了众多居民选购。星城甄选供图

当田园与城市相遇，会发生什么样的故事？

围绕“土特产进城，城里人进村”，长沙市委组织部、长沙市农业农村局、长沙市供销合作总社在10月联合铺开“城乡对接村社互进”活动，探索“土特产进城、城里人进村”的城乡融合发展模式，着力构建村（社区）互联互通、互促互进、互帮互助的发展格局。

11月18日—19日，浏阳市大围山镇同幸村与开福区新河街道栖凤社区先行先试，“‘星城农小宝’供销市集”首度开集，把同幸蜂蜜、“二次摇蜜”全流程，以及泛着露珠的乡里新鲜食材搬进社区，实现了乡里土货与城市市场的无缝对接。

浏阳市融媒体中心记者高雨

山里村庄“进城”

现场展示“二次摇蜜”

“这是我们今天早上刚摇出来的同幸蜂蜜，请你来尝一尝。”11月18日上午9时，在栖凤社区北辰凤凰海购物公园里，同幸村蜂农胡振兴刚将蜂蜜产品摆上展示桌，社区里的居民就围上来尝鲜了。

栖凤社区距离同幸村有118公里。一大早，胡振兴就与同幸村党总支书记、村委会主任张全胜一起，带着同幸村的宣传片和今年新采的同幸蜂蜜，赶到栖凤社区开展“城乡对接村社互进”活动。

“我们村森林覆盖率高，植被丰富、蜜源充足，一年四季都有花开，是中华蜜蜂的蜜源地。”张全胜现场为同幸村和同幸蜂蜜做起了推介，“这是我们第一次把同幸蜂蜜带到长沙的社区进行现场销售，我也有信心让同幸蜂蜜成为大家愿意购买的产品。”

除了产品，蜂农们还将摇蜜的工具搬到了社区，现场演示独具同幸村特色的“二次摇蜜”技术。“像这种表面有一层乳白色的，就代表蜜已经成熟了，可以摇了。”胡振兴拿出一个蜂脾，一边解说，一边用刀轻轻将蜂脾的蜜腊层割开，随后将蜂脾放入摇蜜机中，快速而均匀地摇起来。

“第一次摇出来的这种是‘水蜜’，口感和品质都一般，为了摇出完全成熟的蜂蜜，我们需要采用‘二次摇蜜’工艺。”胡振兴说。蜂脾在桶中不断旋转，纯度更高的蜂蜜很快就出来了。晶莹剔透、香味醇正、甜味温和……胡振兴舀出一勺，用温水泡开，送给现场的居民品尝，立即收获了“够纯”“沁甜的”等评价。

“通过这种现场演示，能让更多人了解同幸蜂蜜，从而认可这个品牌，提高同幸蜂蜜的知名度。”张全胜说。正是真诚的产品推介态度和方法，得到了栖凤社区的肯定。

“我们之前就了解到同幸村的蜂蜜产品很不错，通过这次近距离接触，感受更具体了。”栖凤社区党委书记、居委会主任刘刚表示，通过“城乡对接村社互进”活动，能让社区居民直接采购到新鲜优质的农特产品，同时也帮助村上进行产品销售，“后续我们还会组织开展农产品进小区、年货节等活动。”

“接下来，我们也会继续对接栖凤社区，将城里的客人请到同幸村，感受乡村里的山水环境，体验采蜜摇蜜。”张全胜说。

山里农夫进城

现场推介自家优质农产品

就在胡振兴为居民泡蜂蜜时，来自大围山镇北麓园村的陈义满则在推介自家养的水鸭。

“这是我们家里养的老水鸭，都是2年以上的……”来自山里的陈义满第一次在城里叫卖自家产品，首先还有点不好意思，推介起来声音偏小，被淹没在人声中。

“没什么不好意思的，鸭子品质好，只管大声喊。”一旁的围山公社总经理陈方鼓励她，并给她出主意，“你可以详细介绍鸭子是怎么养的。”

有了底气，也有了推介的着力点，陈义满慢慢熟练了，她还总结了几个关键词，向过往的城里人讲述鸭子品质好的原因：大山深处，有溪有河，鸭子游山戏水，吃五谷杂粮，每天追着虫蚁跑，放当归、配老姜，简简单单就是一道好菜。

这极具乡土气息的推介词，一下点燃了长沙城里人的购买欲。活动两天，108元一只的老水鸭一共卖了21只，2元一个的鸭蛋一共卖了400个——陈义满这次进城，一共进账3068元。

“我们家乡的这一个梨，果肉多汁，甘甜可口，又拿了国家级金奖”“我们湖里的山泉脆藕一根两节，带着一种‘鲜劲’，生咬一口，藕断丝连，很甜”“我们用农家优质黄豆做原料，依照传统工艺制作，这一片白沙油豆腐色泽金黄，鲜嫩弹牙”……在11月18日—19日的市集上，来自大围山的一批土货不仅品质新鲜，推介词也很新鲜，广受好评。

“藕炒着特别好吃，萝卜也很好吃。”11月18日，栖凤社区居民张丽“撞见”了活动，试着买了一些山泉脆藕和红萝卜，没想到一下就“爱了爱了”；“红薯非常好吃，我要买10斤。”11月19日，居民林青赶紧“返场”，在排队复购红薯的队伍里抢了10斤；“我还要买6斤油豆腐，请问可以留给我吗？”居民“vita?min.cC”还进了为此次活动创建的“栖凤社区客户群”，客气地提出了“请求”……一场活动下来，来自大围山的众多乡里土货“圈粉”不少。