走，采茶去

数名采茶工穿梭在茶垄间，熟练地采摘着鲜嫩的芽叶。

文/浏阳市融媒体中心记者徐旻刘谢禹见习记者夏伟图/刘珂

春风吹绿浏河岸，也吹绿了浏阳的每一座茶园。

春日，新茶吐绿，浏阳茶园陆续进入采摘旺季。连日来，记者走进张坊、淳口、社港等茶叶主产乡镇，看采茶人指尖翻飞采撷新绿，听茶企负责人讲述产业发展故事，一缕缕茶香串联起浏阳茶产业的蓬勃图景。

市农业发展事务中心经济作物推广服务部的数据显示，目前全市茶叶种植面积达4.51万亩，主要分布在淳口、龙伏、社港、张坊、大围山、官桥等乡镇，主产白毫早、槠叶齐、湘波绿、碧香早、湘妃翠以及黄金茶1号、2号、8号等优良品种，2025年茶叶产量达1664.8吨，产值6832万元。

作为“长沙绿茶”区域公共品牌的重要组成部分，浏阳茶主要销往省内，销售渠道涵盖省内茶叶批发市场、直营门店、“浏阳好物”平台以及淘宝、京东等电商平台。同时，茶企还积极拓展海外市场，产品远销俄罗斯、哈萨克斯坦、摩洛哥等国家，让这抹源自浏阳青山的茶香飘向海外。

茶园新品

绿茶里飘出兰花香，“湘妃翠”闯入高端市场

春日里，淳口镇鹤源村，一垄垄茶树顺着山势从山脚漫向山巅，在大地勾勒出一道道翠绿的优美曲线。

4月11日，一场突如其来的暴雨打断了采茶人的节奏。豆大的雨点从天而降，密布的乌云遮住了天光，茶山上的采茶人裹着雨衣，弓着腰小步快跑往茶厂奔去，腰间的茶篓里是刚刚采摘的新茶。

鲜叶称重入库。

“工钱按重量和采摘品质算，有的熟练工一天可以赚二三百元。”湖南淳峰茶业有限公司（下称“淳峰茶业”）总经理易红意一边招呼采茶人避雨，一边组织大家将鲜叶称重入库。

与收茶窗口一墙之隔的就是制茶车间，有经验的老师傅正仔细地翻动着鲜叶，确保每一片叶子都能均匀地散发水汽。

经过杀青、揉捻、烘干等工序后，鲜叶就成了今年的新茶。“我们的主打产品是‘湘妃翠’和‘黄金茶’。”易红意说，提起“黄金茶”，大部分湖南人都知道，但“湘妃翠”却显得有些小众。

事实上，这一品种大有来头。

易红意介绍，“湘妃翠”是湖南农业大学茶学系茶树栽培学教授刘富知主持选育的优良品种，此前在省内多地推广试种均未成功。2005年，淳峰茶业作为试验基地开始引种。经过10多年的精心培育，“湘妃翠”先后获得湖南省“湘茶杯”名优绿茶金奖、“中茶杯”金奖等荣誉，并于2014年通过农业农村部全国农业技术推广服务中心组织的全国茶树品种区域试验，被认定为“国字号”茶叶品牌。

手工挑拣茶叶。

骤雨初歇，易红意拿出今年新制作的“湘妃翠”。凑近一闻，干茶竟然有甜丝丝的兰花香。“绿茶一般很难有花香，‘湘妃翠’却带着这种香气。”易红意将沸水注入玻璃杯，原本紧细修长的条索渐渐还原成鲜嫩的芽叶，茶汤清亮，香气高扬，入口满是鲜爽。

“目前我们的名优茶以‘湘妃翠’和‘黄金茶’为主，前者高端产品的价格甚至比黄金茶还贵。”易红意说，采用纯芽头手工制作的“湘妃翠”价格高昂，市场主要面向江浙沪等地区，销售渠道以私人订购为主。

老厂长做出“大围山翠峰”，名优茶有了浏阳一席之地

除了“湘妃翠”“黄金茶”这类高端产品，淳峰茶业还有浏阳本土名优茶的开山之作——“大围山翠峰”。这款茶的主要制茶人，是易红意的岳父罗平国。

罗平国原是路口茶场的老厂长。上世纪90年代，罗平国前往江浙等地学习先进制茶工艺，学成后将碧螺春、龙井等名优茶的制作技艺与浏阳传统制茶工艺相结合，打造出“大围山翠峰”。1997年，这款茶在湖南省第四届“湘茶杯”名优茶评比中获得银奖。

富溪云雾茶。

“历史上浏阳主要以生产红茶、烟茶见长，缺乏叫得响、卖得上价的名优茶。”罗平国从抽屉找出了当年的获奖证书，言语中满是骄傲，“大围山翠峰”的脱颖而出，不仅见证了浏阳绿茶工艺的进步，也让“名优茶”领域有了浏阳的一席之地。

如今，“大围山翠峰”和“淳峰毛尖”系列产品已成为公司主打的“口粮茶”，积累了不少老顾客。

“每到春茶采摘季，不少老顾客都组团来茶园买茶。”易红意说，今年清明期间，就有好几个长沙客户特意带着孩子来茶园玩，一家人采茶、做茶，兴致勃发。

谈及未来，易红意表示，除了持续专注产品开发和质量把控外，还将在茶文旅上积极尝试，将茶园风光、诗意生活与亲子研学深度融合，推动企业更好发展。

高山上，长出了“云雾茶”

4月7日，清明刚过，张坊镇富溪村的500亩茶园里，采茶工正在忙碌。不过，采的不是明前茶，是雨前茶。

清晨六点多，天刚蒙蒙亮，村民曾梅珍便背着采茶篓，踏着露水赶往村中的生态茶园。她一手扶着茶枝，一手轻掐嫩芽，一片片鲜嫩的茶芽稳稳落入篓中。

淳峰绿茶。

“这茶园就在家门口，不仅方便照顾家里，还能挣钱。”像曾梅珍这样的采茶工，村里有百余人。她们是采茶的主力军，每年春茶季，靠一双巧手挣得一份稳定的收入。

富溪村党总支书记、村委会主任李明武说，村里地处深山，日照充足、水源清冽，种出来的绿茶口感醇厚、茶香味浓，“这是我们最大的优势。”正是看中了这份生态家底，村里决定把茶叶作为主导产业来抓。

从零起步并不容易。面对没有技术、没有人才等问题，村里一方面组织党员骨干和村民代表赴外地企业学习现代化技术；另一方面，邀请技术能人李建国回乡担任技术负责人，并培育了百余名“土专家”，打造了一支“带不走的专业队伍”。经过三年攻坚，富溪村将荒山坡地改造为500亩高山茶园，并建成了标准化加工厂。

当天采下的鲜叶，都将第一时间送往村部附近的村集体经济合作社进行加工。摊青、杀青、揉捻、烘干，每一道工序都有严格标准。村里还创新采用“三冷三热”工艺，让茶叶香味更浓、口感更醇。“我们的茶叶，都是纯手工制作，保留了茶叶最原始的鲜香和营养。”李明武说，正是这份对品质的坚守，让“富溪云雾茶”逐渐打响了名气。

打造山区高品质生态有机茶叶品牌，富溪村已经尝到甜头。村党总支副书记李德清介绍，得益于茶叶产业的发展，富溪村村级集体经济自2023年以来已连续三年突破百万元。“今年春分至今，茶园已发放采茶人员工资40多万元，明前茶产量超1000斤，销往浏阳、长沙乃至省外。今年预计茶叶产量超4000斤，产值有望再创新高。”

茶产业站稳脚跟后，富溪村开始探索茶旅融合，推动茶产业从“卖茶叶”向“卖风景、卖体验”升级。2024年，富溪村牵头整合资金打造了富溪村生态露营基地（一期），建成主体民宿1栋、特色露营房数间。今年将启动二期项目，旨在升级基础设施，全面提升接待能力。

茶园新景

茶园里的大树，引来一波一波游客

4月11日，清晨的雾气还未散去，淳口镇鸭头村山坳里的茶园就“醒了”。挎着竹篓，采茶人深一脚浅一脚地走进茶园深处。

这里是浏阳河茶业有限公司经营的茶园，它脱胎于上世纪60年代的国营老茶厂——路口茶场。1040亩茶园沿着弯曲山路分布于两侧，黄金茶、白毫早、碧香早等品种的茶树被修剪得整整齐齐，如同一块块抹茶蛋糕。

浏阳河茶业有限公司董事长熊鼎新从一垄垄茶树中穿过，查看茶树长势。

“我们在路口茶场的基础上扩大了规模，引进、改良了茶叶品种。”熊鼎新说，路口茶场是浏阳本土名优茶的主要生产地，也是一代老茶客的集体味觉记忆。2003年接手茶厂后，他打造了银峰、浏阳河两个品牌的系列绿茶、红茶产品，并拿下第六届“湘茶杯”金奖等多个大奖。

“我们的产品不仅在国内销售，还出口到了哈萨克斯坦、俄罗斯等地。”熊鼎新说。

淳口镇鸭头村的茶园内，连片茶垄间的大树成为网红打卡点，吸引众多游客前来拍照打卡，带动茶旅融合发展。田超摄

近年来，循着茶香来到茶园的不仅有茶客，还有游客，这属实让熊鼎新有些意外。这一切还要从茶园里的几棵大树说起——

“你看，就是这几棵树。”熊鼎新带着记者来到一处山坳，顺着他手指的方向，层层茶树中间一棵大树稳稳扎根、飘逸舒展。茶树的嫩绿与大树的深绿相互映衬，随手一拍就能美美出片。

因为这独特的美景，这方茶园成为摄影爱好者和游客争相打卡的网红茶园。

熊鼎新说，为了拍出更美的照片，有些游客甚至比采茶人来得更早，“许多游客拍完照还会到茶厂参观、休息，我泡上新茶给大家品尝，很多人就这样成了我们的客户。”

熊鼎新说，茶园这棵大树印证了“无心插柳柳成荫”这句俗语。为了最大化利用空间，同时避免高大树木遮挡茶树的光照，茶园往往会把高大的树木移除。但熊鼎新不仅保留了茶园里的大树，还特意栽种了不少樟树、桂花树，“在茶园里栽树，是为了让采茶人劳动之余有个喝水、休息的阴凉地，随着树木的长大，这些树成了茶园里的一处景点。”

游客纷至沓来，村里的华盛山庄敏锐捕捉到了这一商机。“在茶园里举行研学活动，孩子们不仅可以体验采茶，还能到茶厂做茶，有效推广了茶文化和茶品牌。”熊鼎新说，茶园的出圈，让他意识到茶旅融合的巨大潜力。

目前他正着手在村里的石山书院开办茶文化室，并计划在里面布置茶史展墙，陈列不同年代的茶具、茶书，将采茶体验、制茶实践、茶课品读串成完整链条，把“流量”转化为“留量”。

茶园新事

边采茶边唱山歌“这是开心的事”

清明节后，走进位于社港镇永兴村的关山茶场，一行行茶树吐露出一年中最珍贵的绿意。200余亩的茶园里，数十名采茶工正熟练地采摘鲜嫩的茶叶，如果不细看，很难发现这些灵巧的身影大多是年过花甲的老人。

“春天里采茶忙，嫩芽尖尖吐芬芳……”悠长的山歌在茶园里回荡。60多岁的付伟英边采茶边唱山歌。“采茶累吗？”面对询问，她甚至没有抬头，手上的动作一刻不停，“不累，采茶本来就是一件开心的事啊！”

对于这些老人而言，这片茶园不仅是每年清明前后增加收入的来源，更是她们的精神乐园。

采茶并非轻松活，哪怕是干了几十年的老农，在采茶这件事上也是小心翼翼。一芽一叶是上品，多带了一截老梗，或者扯坏了叶子，茶的品相就毁了。

古稀之年的寻九玲采得急了些，鲜叶里混了几片老叶。茶园合伙人寻根花是个直性子，当场指了出来。寻九玲局促地在衣角上擦了擦手：“哎呀，是我没看清，我重新拣……你莫急，下回一定看准了采。”

没等她动手，寻根花已经蹲下来，和几个老姐妹围成一圈，一边拉家常，一边帮忙把不合格的叶子挑出来。在这片山头上，没有人是旁观者。

“她们生怕自己没做好，下回做事就不请她们了。”茶园负责人林姣说这话的时候，语气里带着心疼。

对于村民寻兰明来说，这片茶园是她生活的支点。丈夫重病在床，她得一边照顾病人一边务工，茶园让她实现了“在家门口就业”，一年三四万元的收入，支撑起了一个家的日常开销。

像她这样的人，还有很多。林姣算过一笔账，每年光是发放给村民的工资，就有上百万元。采茶季高峰时，一天有五六十人在茶园里忙活，加上平时的管护、制茶、包装，一年下来，上百人次的用工，几乎全是本村的留守妇女或老人。

“乡亲们想来做，做着也开心。”在机械化日益普及的今天，林姣依然坚持人工采摘一芽一叶的上品要求，“一方面是为了那口高品质茶香，另一方面也是为了给乡邻留个营生。”

这种坚守，让“永兴出好茶”在圈内有了名气。群山环抱，昼夜温差大，雾露滋润，土壤肥沃，让这里长出的黄金茶、碧香早、槠叶齐等茶叶自带一股山野的清香。如今，来自北京、海南，甚至非洲的订单，让这抹绿意翻山越岭，走得更远。

社港有不少同乡在非洲打拼，每逢回到家乡，总要带上十几包茶叶再出发。徐国鸿在坦桑尼亚开了一家充满浏阳味的民宿，每次回社港，行李箱里塞得最满的就是茶叶。一壶家乡茶，是游子们慰藉乡愁的最好方式。

林姣和她的团队正在筹划更大的动作，“我们想补齐线上销售的短板，让更多年轻人通过手机看到这群老人的‘掐尖’生活；同时做大研学，让孩子们走进这片老茶园，亲手摘下一片叶子，感受春天的温度。”