浏阳网11月11日讯（记者 胡敏）昨日下午，沿溪镇沿溪桥社区河边组的一处普通瓦房，执法人员打开其中一扇门后，屋内的场景触目惊心：成堆的猪肉摆在地上，一阵怪味袭来，在靠门的地方，摆放了几十袋装好的肉制品。

接到群众举报后，昨日下午，在市食安委统一组织下，质监、畜牧、公安与沿溪镇政府多部门联合执法，查处了这个肉制品加工作坊。市人大常委会副主任张友根现场督查执法。

这家无证作坊涉嫌违规使用添加剂、加工所用的猪肉来源不明，执法部门现场查处肉制品超5000公斤。目前。作坊老板已接受调查，相关部门将对此案进一步深挖。

出租房白天闭门加工，晚上运货

“很少看到这里开过门，但晚上经常听见有货车经过。”昨日下午，见到执法部门到来，周边有村民表示“这个窝点很神秘”。

这个占地将近一千平米的加工作坊，紧靠浏阳河，共有8个熏烤房，一个用于腌肉的工作间。在这个大房子内，白条猪肉被送到这里，然后经过腌、熏等几个步骤后，再打包运往外地。

经过检查，这家作坊没有取得任何有效合法证件，属于典型的无证窝点。在房内，查获了一批胭脂红、焦糖色、亚硝酸钠等食品染色剂和添加剂。在另一间房内，还查到了13包50公斤装的工业盐。

作坊老板周某是沅江人，自称来沿溪搞肉制品加工才一个月。他无法出具任何有关这批肉的检疫证明，而质监部门从屋内翻出出货单，上面写了发货地址，在这里加工的腊肉通过物流，被发送到了陕西、辽宁等全国各地。

查处万斤肉制品，进一步调查肉源

根据出货单上的数字一算，这些熏制腊肉的价格在每斤15元左右。经过清点，加上没有加工的白条肉，总计达到了5.5吨，执法部门用两辆货车才装下。

现场的肉制品与添加剂被没收，将依法处理。市质监局局长方波表示，可以明确的是作坊老板已经违规使用添加剂和工业盐，将进一步追溯其原材料来源与成品的去向。畜牧部门执法人员通过检查发现，这批肉没有检疫，“排除是正规渠道进来的，将追查肉源。”

市食安办主任黎和平表示，多部门联合执法，将重点打击这类无证作坊的违法行为，从源头上确保食品安全，“让老百姓吃得更放心。”

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编辑：戴鹏