"围山鲜"首场消费助农直播昨晚上线

“欢迎家人们来到围山鲜直播间。围山鲜，给生活多一点新鲜，今天晚上我们将把地地道道、好吃又新鲜的产品推荐给大家……”12月12日晚7时，大围山镇围山公社直播间内，一场全新的直播拉开了大幕，助力山货出山，赋能乡村振兴。

今年“双十二”购物狂欢节，浏阳日报报业发展有限责任公司联袂围山公社开展“围山鲜”消费助农直播活动，借助网络直播平台，让更多地道美味的农产品走出大山。首场直播卖出近500件优质特色农产品，后续将继续通过直播带货的形式推介浏阳特色年货等物产。

浏阳市融媒体中心记者李丹袁安

现场

两个多小时直播，弹幕互动不断

“朋友们，这是正宗白沙油豆腐，口感细腻、很有弹性……”直播现场，主播对着镜头，为网友详细介绍产品的特点、制作过程，并现场品尝与网友互动，气氛热烈。

在“湖南围山公社”微信视频号直播间，腊肉、黑山羊、手工粉皮、小河玉针香米、蜂蜜酸枣粒、乡里小茶籽油等20多款优质浏阳农产品一一亮相。开播没多久，就吸引了许多网友观看互动，纷纷下单购买。

“广东可以发货吧？”“可以帮忙把腊肉切好吗？”“套餐不想要牛肉可以换藏香猪肉吗？”“我人在国外，给家里人买的，请确保新鲜。”……两个多小时的直播，弹幕互动不断，主播一一回答着网友们的问题。浏阳特色农产品通过网络平台，展现在五湖四海甚至国外网友眼前。

“我们家一直食用茶油，也一直都是在大围山买的，他们的茶油品质好，值得信赖。”卿女士是围山鲜的老顾客，这次通过直播一次性抢购了10瓶10斤装的茶油。远在深圳的易女士在朋友的推荐下购买了一件蔬菜礼盒，“以前吃过，味道很好，会一直支持的。”

此次直播不仅产品品类丰富，还为粉丝朋友送上了大福利。“我们推出1元抢购原价88元蔬菜礼盒活动，此外每一款产品都有福利价，给大家实打实的优惠力度。”围山公社店长陈方说。

背后

严选本地好货搭上网络电商快车

产品热销的背后，离不开严格的品质把控。“前期我们经过实地走访，深入了解农产品的制作过程和品质，拍摄并制作了多个视频作品进行预热。”林加卉表示，此次直播选品都是来自大围山片区的特色农产品，除大围山镇农产品外，来自小河乡的玉针香米、张坊镇的茶油笋沫以及达浒镇的脆藕等农产品都十分受欢迎。

为推动大围山区域特色农产品形成产业化发展，建设好大围山巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接示范片区，浏阳日报报业发展有限责任公司和围山公社共同打造了“围山鲜”品牌，通过媒体赋能乡村振兴，严选大围山镇、张坊镇、小河乡、达浒镇等地的优质农产品，力推“山货出山”，消费助农。

直播间人气不断攀升同时，在围山公社惠农供销服务中心，配送队伍已做好了“备战”工作。明天早上，他们将从这里出发，将特色农产品发往全国各地。

目前，围山公社已经形成了成熟的快递物流渠道，在大围山镇设立了惠农供销服务中心，用于产品的仓储和配送，并与多家快递公司达成战略合作关系，“发货当天，就能送到长沙客人的餐桌上，外省一般情况下48小时也可以送到。”围山公社负责人林加卉介绍。

“后续我们计划扩大选品范围，完善物流包装，让农业产业搭上网络电商的快车，让更多外省的朋友能吃到正宗的浏阳味道，助推大围山片区特色农产品走得更远、走得更广。”林加卉说。

新闻延伸

原生态酿就好味道

巍巍大围山，薄薄轻雾中，浏阳河源头水涓涓流过。围山脚下孕育出的“山货”，天赋自然好味道。

大围山昼夜温差大，阳光充足，种出来的蔬菜格外清甜。

60岁的涂绪凤是一名地地道道大围山农民，她和丈夫在家门口种了4亩菜。白萝卜、红萝卜、包菜、白菜……在涂绪凤家的菜地里，新鲜的蔬菜长势喜人。“以前种的菜只能送到集镇的农贸市场卖，现在和围山公社合作，通过电商平台就能卖到浏阳城区甚至外地，不管是销路还是销量，都给了我们很大的帮助。”涂绪凤笑着说。

走进东门村福鑫油坊，浓浓的香味扑面而来。从立冬时节起，榨油坊便忙碌了起来。经过烘烤、粉碎、蒸料、制作茶饼、压榨等多道工序后，一粒粒茶籽变成了香喷喷的茶油。

“从我祖父那一辈开始，我们家就开始和榨油打交道了。”福鑫油坊负责人李先福告诉记者，他退伍后回到家乡创业，拾起了这门老行当，经营起了榨油房，到现在已经整整13年了。

新春将至，年味日渐浓厚。谈到过年，腊味是必不可少的一道美食。在金钟桥村，邱文生将腌制好的腊味搬到了院子里。腊肉、腊鸡、腊鱼、腊鸭……黄灿灿的油顺着肉的纹理滑下，在底部凝结成油滴，好不诱人。烘烤房里，金黄的腊味，散发出浓郁的香味。

制作地道的腊肉，必须选用上好的新鲜猪肉，切成大约十来厘米宽的长条形，然后重要的一步是腌制，在柴火灶上支一口大铁锅，在锅中放入食盐，锅里微微散发热气后，把猪肉放入里边，翻滚几趟，均匀上盐。

“上好盐的猪肉放到大缸内，腌制三到四天，清洗、晾干水分后，用小火熏制数天，色香味俱全的腊肉便出炉了。”邱文生说，他家腊味选用的肉都来自本地农户散养的猪、鸡等畜禽，用茶树和米糠熏制，这样出来的肉口感好，顾客对此更是赞不绝口，每年早早就有顾客预定购买。