枨冲镇林下生态经济走出新路径

在曼与蔓自然美学庄园，游客可以尽情感受自然。曼与蔓美学庄园供图

假如你有一片山林，你会用它来做什么？在枨冲镇佳和村，有这样一片山林，通过与特色餐饮、露营、娱乐、聚会、民宿等“亲密接触”，转身成为充满浪漫色彩的“曼与蔓自然美学庄园”，成了备受喜爱的乡村旅游打卡地。

近年来，枨冲镇多举措推进农业现代化发展，打造文旅融合新业态，让“文旅佳和”成为枨冲镇的特色品牌。其中，曼与蔓自然美学庄园结合当下亲近自然的生活理念，创新林下经济新模式，打造森系主题体验，在为游客带来沉浸式体验的同时，探索出一条林下经济与文旅融合发展的乡村振兴新路径，为乡村振兴注入了活力。

浏阳市融媒体中心记者莫瑜

独具匠心，把餐厅开在园林里

刚刚过去的周末，家住浏阳城区的市民张利驱车10公里，带着孩子来到枨冲镇佳和村，来了一次郊游。在山野徒步，在阳光大草坪嬉戏，在森林西餐厅就餐……一家人玩得不亦乐乎。

张利一家人的郊游目的地，正是曼与蔓自然美学庄园。庄园坐落在一座景观园林里，里面有大树、池塘、草地、玻璃房等，“老板把不同的体验场景融合在了一起，很新鲜，景色也美，我们拍了好多照片。”

初夏时节，记者走进曼与蔓自然美学庄园。入口处就见一排排高大的树木，令人心旷神怡。顺着路牌，山野食舍（中餐厅）、森林西餐厅等映入眼帘。但这里不仅仅是就餐之地这么简单，还有户外草坪、阳光玻璃房、专业KTV、特色民宿、垂钓鱼塘、山野徒步道等，将山水与园林巧妙结合，打造出独具风格的聚会用餐、亲子郊游、户外徒步、田园观光等多元化林下经济结构复合机制，吸引了众多游客前来体验。

记者看到，庄园的设计独具匠心，如西餐厅，清新的绿色外墙与周边绿树融合在一起，抬头就是触手可及的满枝杨梅。室外的餐桌则位于树荫之下，炎热的夏季也能感受到凉风。到了晚上，餐厅还加入了音乐元素，进入夏季，每天都有乐队现场演出，能让人在此度过浪漫又惬意的夜晚。

西餐厅旁，是一片精心打理过的草坡，既可以定制派对，也可以举办一些和自然有关的主题或市集活动。当前露营正热，在这里，白天可森系休闲，夜晚可宿营观星。

巧借资源，让生态与休闲、美食作伴

“我们的想法是让来的人能明显感受到四季的变化，完全放松下来，体验慢生活，之后又充满力量去面对生活的琐碎。”庄园负责人李艳红说，现代人的生活节奏较快，生活压力较大，想有一处放松身心的净土，“我们便结合资源优势，无论从树木的栽种、景观的营造，还是食物的选择上，都力求让游客在这里感受到自然。这是最初的想法，也将是之后的计划。”

李艳红介绍，庄园所处位置原来是一个林场，上世纪90年代林场改制后，从事园林行业的父辈将此流转了过来，后成立浏阳聚宝园林公司。把餐厅开在这个园林里也是一个偶然。原来，爱好花艺的李艳红在城区经营了一家花店，但她一直想拥有一栋玻璃房，更多地与大自然亲近。2019年，老家的园林里矗立起了一栋玻璃房——她的小心愿在丈夫的帮助下实现了。

“借助这个玻璃房，我经常开展花艺沙龙等活动，其间为了满足花友的用水、用餐、休闲等需求，就慢慢建立了曼与蔓自然美学庄园。”李艳红说。改变从入口处的这栋老房子开始。它原来是林场的办公场所，建于1972年，之后成为家人们招待老友的地方，“我们保留了房子的原貌，进行了一些室内布置，这里自然而然地成为了庄园里的中餐厅，每间包厢都是以植物的名字命名。”

“森林西餐厅会偏仪式感一些，是户外的咖啡房，也是建在树林里的餐厅。”李艳红清楚地记得，原来这里林深叶茂，经过大刀阔斧的改造，才有了如今的模样，“场景丰富起来后，家庭聚餐、朋友聚会越来越多，连商务消费也多了起来，到了节假日往往需要提前预定。”

不止是曼与蔓自然美学庄园，近年来，枨冲镇深入挖掘，将历史底蕴与规划建设深度融合，通过项目支撑、顶层规划、政企合力，不断打造出文旅融合新亮点，从老码头到“曼与蔓”，从荷花满塘到亲子乐园，村村有特色，一幅“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的美丽乡村画卷慢慢在枨冲镇铺展开来。