2025年长沙市“星城杯”食品制作技能竞赛在浏举行

以赛育匠，夯实食品产业人才根基

浏阳日报讯（记者蒋萌萌）11月21日，2025年长沙市“星城杯”食品制作技能竞赛在湖南新聪厨食品有限公司举行，来自长沙各区县（市）的参赛选手同台竞技，充分展示了食品产业人才的高超技艺与创新活力。

此次竞赛聚焦食品制作核心技能，设置了理论考试、切配、实操考试等环节。理论考试系统检验了食品制作流程、安全规范等理论知识；在切配、实操环节，选手们刀工娴熟、调味得当，端出了一道道色香味俱全的佳肴，充分展现了高超的厨艺与创新理念。

食品产业是长沙“4433”现代化产业体系的重要组成部分，而产业工人是产业发展的中坚力量。本次竞赛为全市食品产业工人提供了检验技能水平的专业舞台，以赛促学、以赛育匠，为夯实食品产业人才根基、推动产业发展提供了坚实支撑。