葛家镇葛家园村长辈食堂，老人们在舒适的环境中用餐。刘珂摄

浏阳日报讯（记者蒋萌萌）“开饭啦！”7月22日，葛家镇葛家园村长辈食堂正式揭牌启用。11时许，葛家园村泉塘屋场里飘出了一阵阵饭菜的香气。

走进食堂，只见辖区及周边的老年人手持饭票、坐在桌前，等待工作人员端上热气腾腾的午餐。青椒炒五花肉、番茄炒蛋、小炒空心菜梗、冬瓜排骨汤等菜品搭配软糯的米饭，让不少村民连声称赞：“比在家里吃得还丰盛！”

葛家园村是葛家镇人口最多的村，加上不少年轻人外出工作，老年群体助餐服务需求旺盛。为进一步推进老年助餐服务工作，聚焦破解辖区老年人“做饭愁、吃饭难”的养老问题，葛家园村长辈食堂应运而生。

“长辈食堂项目于2024年启动，已在山东等多地成功落地。”项目创始人邓飞介绍，此前，长辈食堂多由社会组织联合当地民政部门、村委会、老人及家属共担共治。而在浏阳，长辈食堂升级为“能人牵头+社会组织执行+老人自治+多方协作”的2.0模式。而葛家园村长辈食堂项目的发起人，正是土生土长的葛家园村人——刘辉、宋文新。

“看到老人们围坐在一起吃饭时开心的笑容，就是我们最大的欣慰。”为此，刘辉与宋文新不仅自己捐资捐物，更参与食堂的选址、设计等工作，“希望通过这个项目让更多人关注农村养老问题，带动更多社会力量参与。”

“‘让老人吃好’关乎民生。我们希望通过长辈食堂，为家乡的老人们打造一个能愉快度过晚年生活的场所。在这里，他们不仅能共享美食，还能畅谈生活趣事，既解决了独居、留守、孤独等老年群体的用餐难题，也让因工作外出无法照料老人饮食的子女们放下心来。”刘辉说。

据悉，葛家园村长辈食堂每周一至周六午餐时间开放，为辖区年满65周岁的老人提供价格为3元至5元的低偿用餐服务，为80周岁以上的老人提供免费用餐服务。

“以前每天都要自己做饭，现在有了长辈食堂，吃午餐才3块钱，新鲜又健康，方便多了。”今年71岁的低保户郭树生听到长辈食堂开业的消息，立刻当上了第一批“食客”。

“下一步，我们会做好长辈食堂的运营工作，总结经验，将其推广到更多行政村。同时，不断探索养老助老方式，在配套设施、便民服务、公益援助、共建帮扶等方面持续发力，让老年群体老有所养、老有所乐。”葛家镇相关负责人表示。

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党建引领聚合力，构建“红色助老”服务新格局

在葛家园村长辈食堂的建设和运营中，离不开基层党组织的战斗堡垒作用。

走进明亮的食堂，墙面上鲜红的党旗和“党员责任区”标识格外醒目，身着红马甲的党员志愿者们正在忙碌着。

“项目筹建阶段，村党总支便积极整合各方资源，通过盘活村集体闲置房屋，党员带头参与改造，建成了这个标准化食堂。”葛家园村马家党支部书记何耀民介绍。

为保障食品安全，辖区老党员、村民代表还组成了“膳食监督委员会”，负责定期检查食材质量、卫生状况。

在承担日常接待、配餐、管理等工作的同时，依托公益组织浏阳市同心助老服务中心，葛家园村的党员志愿者们积极响应，组建了同兴助老志愿服务队。“接下来，我们将依托志愿服务队，发动更多志愿者参与，开展订餐登记、配送餐、陪餐谈心等助餐服务工作，并积极收集‘微心愿’，为困难老人解决问题。”同兴助老服务中心负责人熊席亮说。

此外，同兴助老服务中心还将不断拓展服务内涵，通过打造“餐前十分钟”微课堂、“爱心餐桌”社交平台等举措，培育“互助养老”文化，将一顿热饭升华为一站式的为老服务。