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冬日暖阳下,在古镇里围炉煮茶

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2024-12-04 10:59:28
微浏阳
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暖阳和煦,游客们在大溪河畔围炉煮茶。炉上煮着奶茶,炉边烤着红薯、花生、橘子,空气中弥漫着茶与食物的氤氲香气。

总要来一趟浏阳吧!登一次大围山、望一眼浏阳河、看一场绚烂的烟火;或是游一游历史悠久的古镇,来一场乡村深度游……今天起,让我们一起"打卡浏阳",用镜头和文字,记录下浏阳这座城市每一处美好的风景。

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碧绿的菜梗、雪白的萝卜、鲜红的辣椒……趁着阳光正好,村民们在桥上“晒冬”,为古镇增添了丰收的气息。

文/图浏阳市融媒体中心记者张玲彭红霞

冬日,迎着暖阳向白沙古镇出发,乡村田野在阳光的照耀下格外宁静祥和。东白公路两旁,水杉树挺拔而高耸,为冬日酝酿出一抹绚烂。这样的金黄,只有民宅前开得正艳的鸡冠花才能一较高下。红黄相间,都是大自然精心调制的色彩。

随着路灯渐渐密集、行人逐渐增多,白沙集镇就在眼前。只见村民们在和煦暖阳下,晒着太阳,烤火闲聊,偶尔起身翻一翻门口挂着的腊肉、风干肉,以及晒着的红薯干。春耕、夏耘、秋收,一年的忙碌过后,谁能不享受冬日里这样幸福安宁的慢生活呢?

围炉煮茶

舀一勺阳光,细品冬日悠闲

白沙古镇位于大围山镇,拥有800余年历史,自古以来商贾云集,被誉为“小南京”。流淌的大溪河从古镇穿插而过,水质清冽、波光粼粼,映照着古桥和两岸的古建筑,如同一幅山水画。

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东白公路两旁,挺拔的水杉树整齐排列,为乡村公路披上了一件金黄的外衣。远远望去,如油画一般美丽。

大溪河畔、白沙桥下,有一间“我们小愿”咖啡馆。咖啡馆黑瓦、白墙,木板门,显得老旧而古韵。门口大片的绿草地上摆放着几张桌子,天蓝鼠尾草随风摇曳,与铺在桌子上古朴的扎染印花桌布相映成趣。

客人们围坐一起,煮茶品茶。待泉水沸腾后,沿着壶边缓缓注入,让茶叶在水中不断翻滚,充分释放着茶香。端起茶杯,先观茶色,再闻茶香,最后细细品味茶水的滋味。几只橙黄的橘子被放在烤网上,表皮被阳光映照得润泽而艳丽,在炉火的烘烤下,也慢慢变得香软宜人。

就在河畔游客品茶赏景之时,白沙村三溪组陌野·半山渡隐竹里民宿内,几名外地游客也正在民宿前的四角亭内休息闲聊、围炉煮茶。这里依山傍水,小溪流水、草甸野花缠绕,半山红遍。观景少不了美食,麻辣豆腐、酸枣粒、红薯糕……各色特产摆了满满一桌,供游客品味。

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陌野·半山渡隐竹里民宿内,四角亭依山傍水,让人置身于一幅山水画中。

白沙古镇的美食,如同这里的百年底蕴一般,既独特又有“嚼头”。

在白沙古镇,少有人家不知道做豆腐,白沙豆腐制作技艺也成了非物质文化遗产。将优质的黄豆在大围山泉水中浸泡,通过祖祖辈辈传承下来的磨浆、冲浆、滤渣、煮浆、点卤、压胚、分切等10余道工序,一块块豆腐软嫩亮相。再通过煎、炸、卤等各类手法烹饪,既能上菜桌,又能成为美味零嘴,让人意犹未尽、回味无穷。

文旅结合

古韵悠长,静享慢生活

古镇内,青石板路干干净净,两旁常青藤攀缘,一栋栋传统民宅错落有致。阳光下,三五成群的游客在古树旁、青墙边拍照留念,感受着古镇文化和风情。“小南京”已成过往,但乘着乡村振兴的东风,古镇的游客一年年增多,为发展带来新的活力。

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走进白沙古镇,便能感受到慢生活的幸福与悠闲。

随着风铃清脆的声音响起,“我们小愿”咖啡馆又迎来了新的客人。2023年,白沙村为丰富业态引进了这家小店,除了咖啡、酒水、茶、简餐,这里还有帐篷和民宿,甚至搭配有旅游套餐,可为游客们提供各类选择。

“客人们都很喜欢古镇的慢生活。”“我们小愿”咖啡馆老板娘刘琳介绍,古镇的游客以长株潭城市的小团队客人为主,多是借着小长假、周末等时间前来放松身心。

这边,能在古桥上凭栏远眺,在古树下细碎的阳光里偷得半日闲;那边,还能参观晚清年间所建的围山书院、明末清初遗存的古城墙、省苏维埃政府旧址锦绶堂、客家人临河而建的吊脚楼等……冬日暖阳下,古韵悠长的小镇,让游客忍不住徜徉于此。


来源:浏阳日报

编辑:戴鹏

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