枨冲青草村民回创业种出生态果园，在跌跌撞撞中摸索前行

目前，果园里还有上万斤的沃柑挂在枝头，等待售出。

欢迎拨打83830000或在“微浏阳”留言3月12日，天气晴好，气温冲上18℃。

枨冲镇青草村，一排钢结构大棚内，黄澄澄的沃柑压弯了枝条。百蕙生态农业果园负责人胡敏剪下一个沃柑，用刀切开，轻轻一捏，汁水喷射出来，“春暖花开时节，我们的沃柑口味纯正、甘甜多汁，欢迎大家前来采摘！”

文/浏阳市融媒体中心记者刘志光见习记者潘舒敏

图/刘珂

12个大棚的沃柑扛过寒潮

55岁的胡敏是青草村人，19岁就到浏阳城里做生意了。到了知天命的年纪，她回到村里，和股东谭建刚等人承包了青草集镇旁边的土地，开始经营生态果园。

这片果园共有160亩左右，种了枇杷、红宝石李、鹰嘴桃、秋月梨、翠冠梨等各色水果，“一年四季都有新鲜水果吃”，但最让胡敏费心还是30多亩沃柑。

胡敏在果园里养了2000多只鹊山鸡，一方面增加收益，另一方面让鸡吃虫子和树下的杂草。

“浏阳种植柑橘的历史久，但种植沃柑的时间并不长，我们的种苗都是从广西引进来的。”胡敏介绍，当初她和股东品尝过这个沃柑的味道后，就觉得浏阳人会喜欢。

“沃柑从幼苗到挂果需要2—3年，6—8年是丰产期。每年三月开花，成熟采摘期可以从12月延续至次年5月，而且常温下保存几个月都不会坏……”说起沃柑，胡敏似乎有说不完的话。

但是，沃柑有一个“相当致命”的弱点——怕冷！“低于0℃，就会冻坏果子。”话音一转，胡敏悲从中来，沃柑成熟采摘期必然会经历冬天，“在浏阳，基本就是看天吃饭了。”

2020年年底，百蕙生态农业果园的沃柑首次挂果，胡敏缺乏经验，只用了防寒布进行保温，结果大部分沃柑树梢被雪压断，沃柑也冻坏了！“冻坏的果子能低价卖出一些，但是会影响客户对我们果园沃柑品质的信任，所以忍痛全部打碎用作了肥料。”

2021年年底，果园花费20多万元搭建了12个钢结构大棚。不料，积雪太重，把钢棚压垮了，幸亏没伤人，但大量沃柑冻坏！

2022年，胡敏早早联系了一家河北的生产厂家，钢结构大棚的材料定金都付了，却因为疫情无法发货，沃柑再次受损！

说起这段艰难的日子，胡敏眼圈都红了。缓了一缓，她接着说，直到去年，果园做足了准备，重新搭建了12个牢固的钢结构防冻大棚，并在每个棚配备了一个温度计，添置了一个升温炉。

“年前，浏阳经历了几轮次低温雨雪冰冻天气。镇政府每次都给我们发了信息提醒。”胡敏的丈夫黎升富介绍，这一次是小心再小心，妻子就像带婴儿一样，时刻关注着天气变化，盯着大棚里的温度计，一到下雪就彻夜难以安睡。

功夫不负有心人。12个大棚的沃柑扛过了这个冬天，棚内的果子几乎没有受损，新鲜饱满、口味纯正、甘甜多汁，产量达到3万斤。

当上“新型职业农民”

接过胡敏递过来的沃柑，取一瓣放进嘴里轻咬，汁水在口中爆开，新鲜清甜，微微带点酸，是大自然的味道。

“我们果园内的水果都是用生物肥培育的，没有打农药，吃得放心。”胡敏说，刚从枝头采摘的沃柑会带一点酸，“在家里放几天，会很甜。”

回到屋里，胡敏从仓库搬出一箱去年12月采收的沃柑，剥开一个递给记者，果然是甜的。

从城区回到乡村，从店老板到果园主，胡敏笑着说自己在走“回头路”。

农业生产周期长，投入大，工作辛苦，风险还不小。回顾这几年的创业经历，胡敏也是百感交集，“我的父母是坚决不同意我搞这个的，女儿长大嫁到外地了，朋友们也劝我把果园转手算了……”

胡敏说，遇到种种难关，自己也有坚持不下去的时候，但多年做生意锻炼了自己不轻言弃的性格，“而且丈夫一直非常支持我，是我坚强的后盾。”

中午时分，在镇政府工作的黎升富回到家里，来帮妻子的忙。他说，自己担任过驻村第一书记，感受到现在党和政府越来越重视“三农”工作，特别是全面脱贫后，乡村振兴是一个能够有所作为的“战场”。村里需要一些有想法、有干劲的人来带头，积累经验、作出示范。

“更多的是积累经验了。”胡敏接过话茬，“从事农业并不容易，经营果园更是难处不少。”

为了管理好果园，她特意从大围山镇请了一位有30多年种植经验的老果农来当技术指导，平日进行施肥等养护工作，“剪枝、疏果，都要专业技术人员来。”

胡敏还经常去衡阳等地的沃柑基地学习种植技术，“我已经拿到了浏阳市新型职业农民的证书。”

万斤沃柑枝头愁销路

经过六年的摸索实践，技术越来越成熟，沃柑的品质也稳定了。“以前产量不高的时候，朋友口口相传、游客前来采摘，以及部分单位、企业组织采摘活动，就差不多能卖完。”胡敏说。

但是，今年的销售不理想，目前还有上万斤的沃柑挂在枝头。黄澄澄的果子压弯了树枝，也重重地压在了胡敏的心上。

“镇村干部都在帮我们发动、推介，我们也和附近的景点、农庄合作，前不久还试着拍视频发抖音……”胡敏说，但收效并不明显，希望有更多的朋友来踏青、采摘，“购买量大的，我们也可以送货上门。”

“过了一关又一关，我们从没想过放弃。”黎升富说，乡村要振兴，必须发展农业产业。虽然自家是在摸索中前进，但也愿意无偿为当地村民提供果树枝条和技术指导。目前，在黎升富夫妻俩的帮助下，已有7家村民开始种植水果。

为了增加收益，百蕙生态农业果园还养了2000多只鹊山鸡。“鸡可以吃虫子和树下的杂草，鸡粪又可以作为果树的肥料。”胡敏说，果园一开始就坚持生态理念，希望种出、养出让客户放心的食物。

离开百蕙生态农业果园时，果园里的桃树历经了冬日洗礼，已经冒出粉红色的花朵，相信他们夫妻俩也会迎来新的春天。