父亲节，李致远为父亲送上了自己亲手制作的提拉米苏。记者张玲

浏阳市融媒体中心记者张玲

“谢谢儿子，这是我吃过的最美味的提拉米苏。”昨日，父亲节，家住碧桂园凤凰郡小区的李章甫收到了一份特别的礼物——年仅11岁的小儿子李致远为他精心制作了一款蛋糕。这款蛋糕，不仅是孩子对父亲爱的表达，更是少年才华的一次展现。

李致远就读于浏阳市教师进修学校附属小学，虽然只是一名五年级学生，但他自学烘焙已经有三年了，是身边朋友交口称赞的“美食小达人”。在这段甜蜜的美食之旅中，他找到了属于自己的乐趣，也收获了成长的美好。

爱心甜品

11岁孩子为爸爸制作父亲节礼物

早上7点，阳光透过玻璃窗洒进厨房。李致远早早便起床，为爸爸亲手准备礼物。只见他认真地量着面粉、糖和鸡蛋的比例，小心翼翼搅拌面糊。虽然烘焙过程繁琐，但他认为，没有比自制提拉米苏更适合父亲节送给爸爸的礼物了。

“糖可以少放一些，爸爸最近要戒糖。”李致远一边调配原材料比例，一边考虑着父亲的健康。将材料准备好后，他将其搁置在一旁，因为在做提拉米苏之前，还需要先做一些手指饼干，用来做提拉米苏的内胚，“原本可以买现成的直接做，但我认为，亲手制作的，才能代表心意。”

李致远的妈妈余艺看着儿子熟练的手法，悄悄退出了厨房。她感慨，烘焙是一门看似简单，实则非常难的技艺，每一个细节都考验着制作者的耐心与细心。儿子看似轻松自如的背后，其实付出了无数的心血和努力。“之前他想做马卡龙甜点，我一直陪着看下来才知道多么难。哪怕多一滴水、多一滴油，都可能导致最后功亏一篑。甚至有一次，他所有的步骤都精准无误，可最后还是失败了，排除所有原因才发现是那天下雨导致空气太过潮湿所致……无数次挑战、无数次失败，他还是选择迎难而上，直至成功。这一点连我都自愧不如！”余艺说。

随着烤箱“叮”的一声响，手指饼干已经烤制完毕。阳光洒在厨房里，也映照在李致远专心致志的脸上。

很快，香甜的提拉米苏“出炉”，由李致远亲手送到李章甫手中。

蛋糕呈方形，上面撒着可可粉，散发着诱人的香气。李章甫感动不已，将蛋糕送入口中，细细品味。只感觉提拉米苏的内胚很软很香，搭配着浓浓的芝士糊，口感细腻又香滑，淡淡的甜味和薄薄的可可粉相融，呈现出一种特别的风味。同时，李章甫很快就吃出了孩子在制作时的用心：原本一直参考的配方中，作为内胚的手指饼干需要泡牛奶，但是孩子换成了他喜欢喝的咖啡——孩子不仅考虑到了他的健康，更考虑到了他的口味和喜好。

美食之旅

在美食探索中收获成长和快乐

提拉米苏，外表朴实无华，内里却有着丰富的口感与细腻的韵味——这是李致远对父爱的理解，也是他对美食的理解。如今，已积累三年烘焙经验的他，能够游刃有余地驾驭各种美食制作了，无论是诱人的蛋糕、精致的甜点，还是清爽的饮品和香脆的饼干，都“不在话下”，赢得了众人的喜爱与赞誉。

“三年前，我也只是突发奇想，看能不能做个蛋糕。”回忆第一次制作蛋糕，李致远说，他当时只是想照着抖音平台博主的教程试试看。那时什么准备都没做，也没有奶油和巧克力，所以他做出了一款带着茶油味的水蒸蛋糕，但那次的摸索与实践，让他充满了成就感。自此，他爱上了自制美食，开始搜集教程，自学烘焙。

妈妈的生日，他亲手制作了一款柔软的慕斯蛋糕，用七彩的巧克力豆点缀其间；奶奶的生日，他精心挑选了一款甜蜜的奶油蛋糕，并搭配了一束鲜花，为奶奶的生日增添了喜庆和浪漫；为堂姐制作蛋糕时，他知道对方不吃芒果，于是将水果换成了巧克力，让这份礼物更加贴心与温暖……

同学和朋友们也尝过李致远制作的美食。同班同学刘李然过生日时，李致远就亲手制作了一个蛋糕。香浓的奶油、饱满的水果夹心，以及手挤的“生日快乐”字样，都被刘李然一一记录在了自己的作文中，成为他们美好友谊的见证与回忆。

而在2022年，李致远的心意更是受到了一致点赞。当时，余艺接到朋友的电话，说女儿十岁生日，但因为疫情，买不到蛋糕。李致远立刻亲手制作了一款精美的蛋糕，并托人送去。这个蛋糕，不仅是一份祝福，也增添了人与人之间的融融暖意。

美食的美好，在于制作者的心意，学会用心感受生活的美好，学会用心传达内心的美好。今年11岁的李致远，已经明白了此间道理。他正带着这一份甜蜜，放飞理想，去创造属于自己的精彩。

延伸阅读

开设美食社团

校园“美食小达人”层出不穷

在过去不久的“六一”儿童节，市教师进修学校附属小学举办了一场热闹的爱心义卖活动。李致远带着自己制作的蛋糕，吸引了众多小顾客的目光。短短几分钟，他的蛋糕就被抢购一空，成为当天的“爆款”产品。

与李致远一样，市教师进修学校附属小学还有许多热衷于烘焙的“美食小达人”。他们用自己的巧手制作出各式各样的美食，从自制饮料到精致甜点，无一不让人垂涎欲滴。这些美食不仅满足了孩子们的味蕾，更展现了他们的创意和才华。

市教师进修学校附属小学教师施代新介绍，学校在课后服务社团中特别设置了美食社团，带着孩子们制作浏阳美食，如浸萝卜、艾叶粑粑、盐旱茶、豆皮等，为孩子们提供了一个学习、交流和展示的平台。

此外，学校还开发了一处劳动基地——寻芳园，让孩子们亲身体验美食劳动。每个班级都有一块属于自己的种植地，孩子们在这里亲手种植蔬菜、照料植物，体验从播种到收获的喜悦。

市教师进修学校附属小学校长欧阳琼表示，学校一直秉承“成为你自己”的办学理念，积极探索生活美学与国家课程、校本课程、课后服务课程的有机融合，旨在通过开设美食社团、劳动基地等，培养孩子们的审美能力、创新能力和实践能力，让他们在未来的生活中能够更加自信、独立。