市市场监管局启动"年关守护"大检查

浏阳日报讯（记者谢鹏）为确保我市居民舌尖上的安全，1月3日，市市场监管局执法人员前往天虹商场，对多家火锅店开展了突击检查，同时邀请第三方检测机构，对餐饮店食材、餐具等进行统一抽检，“抽检结果预计一周后出炉，届时我们也将第一时间对外公布。”

在天虹商场重庆德庄火锅店，执法人员发现26包常温状态下保存的“火锅面”。其外包装上显示，常温状态下仅能保存4个月。“这26包面的生产日期均在2022年8月，这说明这些面条都已经过期。”执法人员清点该门店的销售记录发现，这批面条是商家在2022年10月购入，共计100包。

此外，执法人员还发现该门店存在生熟食品未分开保存、餐具清洗保洁所需的消毒柜不足等问题。对此，执法人员现场向商家下达责令整改通知书，要求商家对检查中出现的问题进行全面整改。“对于食材过期问题，我们还将做进一步调查，并依法予以处理。”执法人员表示。

执法人员介绍，临近春节，市民外出就餐的需求增大，市市场监管局将对各类餐饮机构开展突击检查，消除食品安全风险隐患，确保市民用餐安全。