如发现违法违规行为可拨打12315投诉举报

浏阳日报讯（记者谢鹏）时近春节，市市场监督管理局加大了对城区、乡镇的大、中、小型餐饮门店检查力度，并发布春节消费提醒，全力保障市民舌尖上的安全。

市市场监督管理局执法人员提醒广大市民，春节期间如需外出用餐，尽量选择证照齐全、经营规范、干净卫生的餐饮店；最好使用公筷公勺，鼓励分餐，对集中消毒餐饮具要重点关注消毒清洁日期，保质期一般是七天；就餐后索要正规发票或收据，并留存。

居家用餐时，需确保食材新鲜无霉变；保持餐具、厨具清洁并做好消毒，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁；食材荤素生熟分开存放，避免交叉污染；熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。

“春节期间，市民如有发现违法违规食品经营行为或遭遇商家不正当经营行为，可拨打12315投诉举报。”市市场监督管理局相关工作人员表示，春节期间，市市场监督管理局各基层所都将安排执法人员值守，切实保障市民春节期间的合法权益与食品安全。