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女儿一句“爱吃水果”,爸爸种出120亩果园

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2023-08-25 10:17:16
微浏阳
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郑义铭正在采摘成熟的青梨。望着圆润的果实,他满脸笑意。记者张玲

“女儿,爸爸做到了!”8月24日,张坊镇田溪村,郑义铭沿着自家果园一路走过去,阳光洒落、风吹叶动,只见葡萄、猕猴桃挂满了藤蔓,李子、青梨压满了枝头,他不由得满心骄傲。

2019年,因女儿一句“爱吃水果”,郑义铭坚定了要亲自种植水果的想法。随后,他在老家张坊镇开辟了120亩地,种植了七大种类、20多个品种的果树。如今,4年培植期已满,果园迎来了丰收,琳琅满目的水果不止满足了女儿的愿望,更带领着当地乡亲们一同致富,托起了乡村振兴的梦想。

浏阳市融媒体中心记者张玲

深山园林

“品质果”供不应求

8月,正值孟秋,站在田溪村稍高处,只见郑义铭的庄园绿意葱茏,一直向远处延伸。挎着篮子的游客和负责采摘的工作人员穿梭在一排排果树间。

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郑义铭的女儿乐乐也经常跟着爸爸一起,在果园里劳动。郑义铭供图

属于红桃、白桃、黄桃的季节已过,目前果园还留有今年最后一轮冰糖李、脆梨、青梨,颜色或淡青或翠绿,垂坠枝头煞是好看;葡萄正当季,一串串晶莹剔透的阳光玫瑰葡萄挂在藤蔓上,散发着光泽,还有颗颗如玛瑙石般的夏黑葡萄,颜色接近纯黑,串型好看、清香阵阵。与葡萄园相隔一条水渠之外,是一片猕猴桃林,一个个表皮被绒毛包裹的猕猴桃于片片绿叶中探出头来,即将迎来属于它们的成熟期。

“这梨子怎么这么好吃!”“这葡萄也太甜了吧……”客户采摘区,不少顾客将果子摘下、在泉水边洗净后,就迫不及待送入口中,并纷纷为这些果子的品质点赞。采摘人员更是直接“用数字说话”,现场测试冰糖李的甜度,“屏幕显示糖度是18.5,高出市场上大部分同类产品。”

不过,美好口感之外,其价格也同样高出了市场大部分同类产品。郑义铭果园里的桃、梨、李等各类水果,均按果王、特级、一级、二级四类定价,最贵的果王每斤36元,特级每斤24元,最便宜的二级也要十多元一斤。

水果飘香季,郑义铭的定价让许多业内人士都直言太贵:“这怎么卖得动?”然而,让人意外的是,他种出的水果,等回头客再来买时,不少已经断货了。7月的红桃、白桃等,甚至已经到了供不应求的程度。

时光见证

“好吃果”父爱满满

大围山山脉绵延起伏,小溪河清泉蜿蜒流淌,郑义铭的果园甫一面世,就掀起了一股抢购潮,让人惊叹:“果香不怕林子深”。

“种这片林子,我用心了。”郑义铭从青梨树上摘下一颗最大的果子,掂在手里,估摸着有8两重,“乐乐最喜欢吃这样又大又香甜的梨子了。”

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果园种出的阳光玫瑰葡萄、青梨等水果,果实圆润饱满、香甜可口。记者张玲

郑义铭口中的“乐乐”是他女儿,今年12岁。4年前,乐乐的一句“我最喜欢吃水果啦”,让郑义铭记了许久,他想为女儿种出好吃、安全、健康的水果。

2019年,郑义铭开始四处考察请教,学习如何才能种出符合自己心目中标准的水果。最后,他在本土找到了方向——老一辈果农告诉他,农家肥种植的果树,果实更香甜,比复合肥种出的更好吃;树上自然熟的果实更健康,味道也比催熟的果子更好吃。他一听,即刻行动起来,将菜油枯、桐油枯、黑山羊粪一起发酵打造成有机肥,让土质有了松软、营养、含有微量元素的特质,其中的油枯还带有杀菌、杀虫的作用,配合着当地清冽的水质,真正实现了他心目中“乐乐一定喜欢”的标准。

不过,“让果子自然熟”这个目标却很难达成。市面上,许多果实六七分熟就开始采摘,在运输过程中进行催熟。为了让水果自然甜美,郑义铭一改许多水果商“从厂家到消费者”的营销框架,将自家果园的销售方式变成“从消费者到厂家”,推动先有订单、再运输的模式,让果实在树上至少达到八九分熟再采摘。

“因为走差异化市场,我的目标就是高端群体。”郑义铭说,虽然他的水果价格较高,但是以呵护女儿健康成长的一颗初心种出来的果子,他觉得值这个价!

美丽家园

“振兴果”做大做强

电话连连不断、订单络绎不绝,果园里,采摘人员一一将各类水果打包装箱发货,忙个不停。郑义铭开辟果园的这一步迈出后,带动了附近二三十户家庭参与种植。

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果园种出的阳光玫瑰葡萄、青梨等水果,果实圆润饱满、香甜可口。记者张玲

“说真的,从知道果园的高端定价之后,我这心里就一直打鼓。”田溪村村民胡自荣是郑义铭果园的三个主要负责人之一,他说,作为土生土长的张坊人,种植业是农民最大的靠山。但他以前种了这么多年果树,从未想过李子卖36元一斤会有市场,“去年果园初挂果,一经推出,市场好评如潮,原来这么好吃的果子真的不愁市场!”

64岁的村民邱慈华是果园里专门负责施肥、修枝等后勤工作的管理人员,她几乎全年都在果园做工,每天都有收入。尤其是水果丰收季,她更是忙得脚不沾地,“虽然忙碌,但我们的钱袋子鼓了,内心成就感十足,幸福感更是不言而喻。”

“明年,我们的水果产业还会继续做大做强,包装也会分系列、分群体,精准对接市场。”郑义铭说,他心中已经有了一本账:张坊镇每年有15到20万人次游客,他的农产品能丰富旅游资源,所吸引来的顾客会形成长久的潜在市场;从高端客户群体的角度出发,他的产品依靠品质已经形成了价值优势,也会吸引源源不断的回头客。

郑义铭告诉记者,2019年种植果树时,女儿乐乐就乐开了花,不仅跟着他一起劳作,还投入了所有的压岁钱,成为了小小“股东”。未来,他要带着女儿一起创业,让女儿在劳动中收获成长。而对跟着他一起发展事业的乡邻们,他更有一份责任,要带着大家一起打造“振兴果”,朝着共同富裕的目标稳步前进,“要努力让大家的生活跟冰糖李一样甜。”


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