浏阳日报讯（记者许雅兰通讯员唐嘉敏）7月2日，集里街道新屋岭社区冲锋号新时代文明实践站联合集里街道新屋岭社区关工委，组织辖区未成年人开展“小新课堂”第33期“学做浏阳蒸菜，争做非遗传承人”活动，并邀请浏阳工匠、浏阳蒸菜非遗传承人刘继开教孩子们制作蒸菜。

“相对于其他烹饪方式，蒸更能保持食物的营养和原汁原味……”活动中，刘继开为大家讲解了“蒸菜文化”，并依次教学了百合南瓜、尖椒蒸茄子、蒸盐香干、醋蒸鸡四个蒸菜的做法，并手把手地教孩子们做蒸菜。

孩子们则化身“厨房小精灵”，大家分工合作洗菜、择菜、切菜、调料、蒸菜，动作虽不麻利但仔细认真。

新屋岭社区相关负责人表示，“小新课堂”将继续开展各种劳动教育主题课程，让劳动教育不再停留在书本上，激励孩子们热爱劳动，感受劳动的快乐，让孩子们在实践中学会责任担当，朝着德智体美劳全面发展。