新IP+新菜品，浏阳食材圈粉省级博览会

2026湖南文化旅游产业博览会上，同幸蜂蜜等本土好物集中亮相，吸引客商驻足了解。刘珂摄

浏阳日报讯（记者蒋萌萌）梅菜扣肉、红薯粉、糖油粑粑……8月21日，2026湖南文化旅游产业博览会在长沙启幕，由湖南日报社旗下《大湘菜报》打造的“湘味里”美食文化主题展同步亮相。来自浏阳的24家本土湘菜食材企业携手参展，用蒸笼叠起的烟火气、传承百年的手作技艺向现场观众讲述浏阳饮食故事。

展览首日，“华小饱”IP首发暨“聪厨×华小饱”战略联名签约仪式成功举办。据介绍，“华小饱”IP溯源千年西汉礼宴文化，以汉代漆盘狸猫为创意原型，旨在以年轻化、趣味化的创新形式，让古老的湖湘饮食文化焕发新生。

作为“华小饱”首个战略联名品牌，聪厨食品现场推出首款联名新品——黑猪梅菜扣肉，甄选浏阳小河乡生态梅干菜和国内优质黑猪五花，实现了湘菜文化IP与实体产品的深度融合。“此次联名为浏阳湘菜食材产业注入了文化活水。”聪厨食品董事长唐步聪表示，企业将持续推动品牌价值、品质标准、市场空间升级，实现农民增收、企业增效、产业增值。

当天，活动还同步完成两轮签约，《大湘菜报》分别与聪厨食品、浏阳市湘菜食材产业协会达成战略合作，将携手探索“华小饱”IP运营，推动湘菜食材标准化，激活产业发展新活力。

与此同时，全新2026浏阳一桌创新菜——“浏水廿二味”正式发布，梅香玉扣、金酥芝香、钵煨牛鲜等二十二道菜品集山水灵气、非遗匠心与产业成果于一席，让市民在沉浸式品鉴中尽享地道浏阳风味。

据悉，9月30日至10月30日，浏阳市2026年“河畔季风”促消费活动暨浏阳蒸菜美食季将接力登场，届时将推出免费蒸菜品鉴、门店优惠让利等系列活动，让更多市民和游客在舌尖上感受浏阳蒸菜的魅力。