平时购买的蔬菜有没有农药残留？腌渍食物是否亚硝酸盐超标？近日，市民邱先生关心的这些食品安全问题，在浏阳市市场监督管理局的食品安全快检车上找到了答案。

 

　　近日，市场监管局食品药品质计中心的工作人员将食品安全快检车开到百宜商贸二街，对路边菜店的食品进行抽样检测。家住附近的邱先生，赶紧将自己购买的菜品送检，得知这些菜品检测指标正常后，他放下心来，“希望以后经常有这样的检测，让我们吃得放心。”

 

　　浏阳市融媒体中心记者何正章

 

 

　　当天，在位于百宜商贸二街的备膳管家综合生鲜超市，市场监管局的工作人员随机从店里选取了包菜、咸菜、豆芽和卤肉等食品进行检测。“蔬菜瓜果类主要是检测农药残留，豆干制品一般检测二氧化硫是否超标，卤肉、腊肉、腊鱼这一类产品就检测亚硝酸盐是否超标。”市场监管局食品药品质计中心副主任殷俊介绍。

 

　　食品安全快检车上面配置着一体化食品快速检测系统、水浴锅、便携式农残检测仪等仪器设备，可检测百余种项目。“大部分检测项目在30分钟内即可获得结果，农药残留检测时间则要久一点，因为农药一般都残留在瓜果表面，需要浸泡一段时间。”工作人员邹喜梅一边介绍，一边将手中的菜叶剪碎，放到专用容器中浸泡。一段时间后，检测结果出来，这批食品都没有发现问题。

 

 

　　殷俊介绍，目前，浏阳在全市农贸市场共设立了25个食品安全快检室，但部分乡镇农贸市场和小区的蔬菜直营店没有设立检测机构。所以，市场监管局专门投入一辆食品安全快检车，不定期到乡镇或小区抽检，以“食品安全快检室固定检查+食品安全快检车流动检查”的方式，保障市民食品安全。

 

　　“对于没有建食品安全快检室的农贸市场，一般是每个月去两家，对于市区的小区蔬菜生鲜店，则一个月去六至八家。”殷俊说，食品安全快检车在3月份开始投入使用，截至4月底，共完成快检抽样254批次。“抽检情况比较好，暂未发现不合格样品。”

 

　　“这个方法非常好，我们买菜放心多了。”当天，市民邱先生拿着自己买的榨菜前来检测，结果显示亚硝酸盐含量不超标，“希望以后快检车能不定时来我们小区，这对卖菜的店家也能起到监督作用。”

 

 

 

　　浏阳日报讯（记者许雅兰）目前，距离2019年高考已不到一个月时间，学考也即将来临，为确保学生吃得安全，近日，浏阳召开2019年高考、学考考点食品安全工作会议，对食品安全监管相关工作进行安排部署。

 

　　今年，我市高考、学考考点为一中、田中、三中、五中和六中。4月23日-25日，我市首次聘请第三方食品安全评估机构对这5个高考、学考考点食堂进行了一次全面食品安全风险评估。会上，第三方食品安全评估机构对检查过程中发现的食品安全风险问题逐个进行分析，并就考点食堂管理问题提出改善建议。

 

　　会议要求，要全面落实学校食品安全主体责任；针对此次风险评估反映的问题，对照相关规范，全面消除安全隐患；市场监管局、教育局、学校要分工负责、通力合作，组织开展专项检查，完善应急措施，全力保障高考、学考期间食品安全。