1月19日，浏阳高新区企业精英群内，有关香料香精企业汇湘轩生物科技有限公司（以下简称汇湘轩）成功创建省级院士专家工作站的消息刷了屏。据省院士专家工作站认定办公室的批复，通过形式审查和专家评审，同意认定汇湘轩院士专家工作站为“湖南省院士专家工作站”。微信群内，“点赞”之声不绝于耳。

 

    汇湘轩董事长王忠明毕业于西北农林科技大学，而立之年已在珠海拥有高薪和品质生活，却在风头最劲之时携妻儿回归从零开始，十二载创业，2015年9月正式落户高新区，成为省香料香精行业“领头羊”。

 

    金阳周刊记者周媖通讯员宁琼雅

 

 

 

    1月20日，高新区汇湘轩办公区，推门而入，文化墙上跳跃的橙黄色为主基调，新《食品安全法》十大亮点解析生动呈现。沿楼梯往上，充满趣味的“汇湘轩美食调理文化”和“香型九色环”等图文并茂的小知识穿插其中，办公区内，“汇千年”、“湘怡远”“轩四方”的企业理念结合历史典故丰富展现。

 

    “当初，我俩顶着各方压力回归，家人朋友极力反对，甚至认为，放弃高管的体面和品质生活，简直是疯了。”汇湘轩“掌门人”王忠明，典型的“学院派”企业高管。2005年初，夫妻俩在几个好友的“撺掇”下，回长沙正式涉足食品香料香精行业。从雨花区到芙蓉区隆平高科技园直至2015年落户高新区。

 

    汇湘轩主要产品为咸味香精，运用于包括熟食、调味包等各类咸味食品中。据该企业省级院士专家工作站专家、中国工程院院士、国内香料和食品添加剂专家孙宝国提出的“味料同源”理念，将牛肉、牛骨头、牛骨髓等优质原材料酶解提取，通过生物化学反应，再浓缩，最终形成上百种口味各异的咸味食品调味料，具有高蛋白、高糖、高营养特性。

 

    改变味道，改变未来。在这一贯穿汇湘轩发展始终的“座右铭”中，王忠明带领团队，不断改进配方和工艺，反应过程中，进行了大量实验和对比。“产学研平台搭建后，与院士专家合作的大框架已成形，为公司长足发展注入了一剂强心针。”目前，该公司已成为盐津铺子、加加酱油、克明面业等食品行业“大腕儿”的香料香精供应商，2016年全年产值突破8000万元。

 

 

 

    谈及省级院士专家工作站的建立，王忠明称已有详细的课题规划和项目分解表，届时，双方将通过资源共享，实现联动研发。具体规划包括建设研发技术中心、建立人才培养和引进机制、加强餐饮等复合调味品开发等四大类。

 

    孙宝国院士，为我国食品领域第一位60后院士、现任北京工商大学校长。其称，目前我国允许使用的食品添加剂有2300余种，全球被各国政府列入许可的食品添加剂大约有15000余种。双方合作，将实现以院士专家团队专业研究素养带动企业形成良好研发思路和习惯，让公众能更客观、透明了解食品香料香精行业最真实的一面。

 

    采访当日，记者“探访”企业生产线，粉碎车间、反应车间等每道工序均有专人值守，偌大银色罐体全封闭运作，空气中弥漫着浓浓香味。“要取得长足发展，企业党建必须走在前列，依靠模范带头，将180余名员工拧成一股绳。”2016年，汇湘轩被评为省级非公党建示范企业，公司党支部书记李永强称，党支部成员30余名，从技术研发到一线操作和生产销售，每个环节的精干力量都吸纳进来，共同传播正能量。

 

    作为“学术派”领导，王忠明谦和有礼。其称，未来三年公司已定下目标，将以湖南为依托，辐射全国主要经济发达地区，继续开拓包括海底捞、雨润、盼盼集团等在内的综合性大客户，力争3年内实现1.5亿元销售，成为国内咸味香精市场的龙头企业。“院士专家工作站建成，标志企业科技创新力度正飞速发展，我们正准备登陆新三板。”王忠明称。