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护航“三考”排查考点食堂风险隐患

来源:浏阳日报 编辑:戴鹏 2021-06-01 10:14:58
微浏阳
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浏阳日报讯(记者谢鹏)“三考”(高考、学考、中考)即将来临,为确保浏阳广大考生食品安全,近日,市市场监督管理局聘请第三方食品安全评估机构对今年新增的二中考点进行了风险评估,并对其他“三考”考点食堂开展统一检查,目前已排查风险隐患72个。

“我们已经对这些隐患提出了相应的整改意见,要求各食堂立即整改到位。”市市场监督管理局工作人员表示,他们已对考点的食堂菜谱进行了审定,同时要求所有“三考”考点从业人员必须进行体检、培训。

“考试期间,将在每个考点食堂派驻两名以上的干部。”上述工作人员表示,驻点人员将对学校食堂的人员晨检、食材购买、烹饪加工等进行全方位的检查,“届时,还会组织一支由5名餐饮业务监管能手组成的食品安全应急队,以防意外情况出现。”


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