3月8日上午11时,淮川街道城西社区财富小区3栋1单元,刘爱华正在厨房忙活。为庆祝“三八”妇女节,财富小区业委会发动居民举办“百家宴”活动,由家庭主妇端上一至两道自己的拿手菜,和邻里们一起分享。
刘爱华家的口味鸡爪已经炖得色香味俱全,其他家庭的厨房内也传出锅碗瓢盆的声响。临近中午,美食出锅!“女神”们即将秀出的不仅是厨艺,还有邻里间的心意,更饱含着小区业主们对美好生活的向往。
浏阳市融媒体中心记者张玲
主妇大秀厨艺庆节日
“快让让,美味来啦!”3月8日上午11点半,参加百家宴活动的业主都端着自家的特色菜来到小区的活动室,两张拼起来的大桌子一下就摆满了美味佳肴。有糖醋鱼、蒸鱼、腊鱼、药膳土鸡、红烧肉、粉皮羊肉、百合汤……放眼望去琳琅满目,菜香扑鼻。
“我家的药膳鸡汤用的可是乡下土鸡,营养!”“我家的菜用的是茶油,特香!”“快尝尝我婆婆亲手做的饺子,纯北方口味!”……美味一上桌,各家媳妇纷纷推介起自家的作品来。
这次活动还特别邀请了小区70至90岁的女性入席,许多特色菜还是她们亲自下厨或指点家人做的呢。刘爱华的儿媳妇刘平说,为了做好口味鸡爪,婆婆一大早就买好了新鲜的鸡爪,洗得干干净净,还精心剪去鸡爪的指甲、除去鸡皮,搭配生抽、八角、茴香等,炖得鲜香酥软,入口弹牙。71岁的杭银华也准备了伏鸡、伏鱼,都是亲戚家里自制的美食。
“女神”们入座后,以小区业委会成员为代表的“后勤志愿者”赶紧为大家添碗递筷、舀汤倒茶。业委会主任李模军说,选在“三八”妇女节这天举办“百家宴”,既秀出了妇女们的才艺,也让大家更能理解妇女们的辛苦,尤其是八九十岁的奶奶们,辛苦了一辈子,希望她们在美好的晚年每天都过“女神节”!
小区成立“妇女之家”,邻里更和睦
“干杯!”中午12点,“百家宴”开餐,小区居民们举杯共庆妇女节,更有人践行服务精神,拿起公筷公勺为身边的“女神”夹菜。活动现场一片欢声笑语。一边是邻里共聚,亲如一家,一边是美食在前,丰衣足食,不少老人触景生情,感叹美好生活来之不易。
“我们以前连饭都吃不饱呢!如今的生活真幸福!”亲历过旧社会的苦,87岁的居民汤六香感慨不已。88岁的熊翠霞和孙秀华也感叹,以前的苦日子都过去了,如今她们衣食无忧,每个月还有退休工资、老年补贴,看病有医保,是党为大家创造了如今这么好的生活!
生活环境好了,小区更有义务为大家创造活动平台。李模军表示,财富小区这些年一直在打造新时代幸福小区样板,小区如今创建了“老年日间照料中心”“青少年活动中心”等平台。去年10月,小区又成立了“妇女之家”,针对妇女群体打造了宣传政策、维护权益、倡导健康、培训职能等平台,维护妇女的权益。同时,妇女们也顶起了半边天,她们参与小区管理,巡防巡查、调解邻里矛盾、维护小区秩序,使得邻里更和睦、更具凝聚力,为创造美好生活、创建文明城市发光发热、增光添彩!
来源:浏阳日报
编辑:戴鹏